Prinsip fermentasi kompos organik

1. Ringkesan

Sembarang jinis produksi kompos organik sing berkualitas kudu ngliwati proses fermentasi kompos.Kompos minangka proses ing ngendi bahan organik didegradasi lan distabilake dening mikroorganisme ing kahanan tartamtu kanggo ngasilake produk sing cocog kanggo panggunaan lahan.

Pengomposan, cara kuno lan prasaja kanggo ngobati sampah organik lan nggawe pupuk, wis narik kawigaten ing pirang-pirang negara amarga pentinge ekologis, uga menehi keuntungan kanggo produksi pertanian.Dilaporake manawa penyakit sing ditularake ing lemah bisa dikontrol kanthi nggunakake kompos sing wis rusak minangka tanduran.Sawise tataran suhu dhuwur saka proses composting, jumlah bakteri antagonis bisa tekan tingkat dhuwur banget, iku ora gampang decompose, stabil, lan gampang diserap dening crops.Sauntara kuwi, tumindak mikroorganisme bisa nyuda keracunan logam abot ing sawetara tartamtu.Bisa dideleng yen kompos minangka cara sing prasaja lan efektif kanggo ngasilake pupuk bio-organik, sing migunani kanggo pangembangan pertanian ekologis. 

Kenapa kompos bisa kaya iki?Ing ngisor iki minangka katrangan sing luwih rinci babagan prinsip kompos:

 2. Prinsip fermentasi kompos organik

2.1 Konversi bahan organik sajrone kompos

Transformasi bahan organik ing kompos miturut tumindak mikroorganisme bisa diringkes dadi rong proses: siji yaiku mineralisasi bahan organik, yaiku, dekomposisi bahan organik sing kompleks dadi zat sing sederhana, sing liyane yaiku proses humifikasi bahan organik, yaiku, dekomposisi lan sintesis bahan organik kanggo ngasilake materi organik khusus sing luwih kompleks-humus.Loro pangolahan kasebut ditindakake bebarengan nanging ing arah sing ngelawan.Ing kahanan sing beda-beda, intensitas saben proses beda-beda.

2.1.1 Mineralisasi bahan organik

• Dekomposisi bahan organik bebas nitrogen

Senyawa polisakarida (pati, selulosa, hemiselulosa) pisanan dihidrolisis dadi monosakarida kanthi enzim hidrolitik sing disekresi déning mikroorganisme.Produk penengah kayata alkohol, asam asetat, lan asam oksalat ora gampang nglumpukake, lan pungkasane mbentuk CO₂ lan H₂O, lan ngetokake energi panas sing akeh.Yen ventilasi ora apik, ing tumindak mikroba, monosakarida bakal terurai alon-alon, ngasilake kurang panas, lan nglumpukake sawetara produk perantara-asam organik.Ing kawontenan mikroorganisme penolak gas, zat pangurang kayata CH₄ lan H₂ bisa diprodhuksi.

• Dekomposisi saka bahan organik sing ngandhut nitrogen

Bahan organik sing ngandhut nitrogen ing kompos kalebu protein, asam amino, alkaloid, hummus, lan liya-liyane.Kajaba humus, umume gampang rusak.Contone, protein, miturut tumindak protease sing disekresi dening mikroorganisme, degradasi langkah demi langkah, ngasilake macem-macem asam amino, lan banjur mbentuk uyah amonium lan nitrat liwat amonia lan nitrasi, sing bisa diserap lan dimanfaatake dening tetanduran.

• Transformasi senyawa organik sing ngemot fosfor ing kompos

Ing tumindak macem-macem mikroorganisme saprophytic, mbentuk asam fosfat, sing dadi nutrisi sing bisa diserap lan dimanfaatake dening tanduran.

• Konversi bahan organik sing ngandhut sulfur

Bahan organik sing ngemot belerang ing kompos, liwat peran mikroorganisme kanggo ngasilake hidrogen sulfida.Hidrogen sulfida gampang diklumpukake ing lingkungan sing ora seneng gas, lan bisa dadi beracun kanggo tanduran lan mikroorganisme.Nanging ing kahanan ventilasi sing apik, hidrogen sulfida dioksidasi dadi asam sulfat kanthi tumindak bakteri belerang lan bereaksi karo basa kompos kanggo mbentuk sulfat, sing ora mung ngilangi keracunan hidrogen sulfida, lan dadi nutrisi belerang sing bisa diserap dening tanduran.Ing kondisi ventilasi sing ora becik, ana sulfation, sing nyebabake H₂S ilang lan racun tanduran.Ing proses fermentasi kompos, aerasi kompos bisa ditingkatake kanthi ngowahi kompos kanthi rutin, saengga anti-sulfurasi bisa diilangi.

• Konversi lipid lan senyawa organik aromatik

Kayata tannin lan resin, iku Komplek lan alon kanggo decompose, lan produk final uga CO₂ lan banyu Lignin punika senyawa organik stabil ngemot bahan tanduran (kayata babakan, sawdust, etc.) ing composting.Iku angel banget kanggo decompose amarga struktur Komplek lan inti aromatik.Ing kondisi ventilasi sing apik, nukleus aromatik bisa diowahi dadi senyawa quinoid liwat aksi jamur lan Actinomycetes, sing minangka salah sawijining bahan mentah kanggo resintesis humus.Mesthine, zat kasebut bakal terus dirusak ing kahanan tartamtu.

Ing ringkesan, mineralisasi bahan organik kompos bisa nyedhiyakake nutrisi sing cepet tumindak kanggo tetanduran lan mikroorganisme, nyedhiyakake energi kanggo aktivitas mikroba, lan nyiapake bahan dhasar kanggo humiifikasi bahan organik kompos.Nalika kompos didominasi dening mikroorganisme aerobik, bahan organik kanthi cepet mineralisasi kanggo ngasilake luwih akeh karbon dioksida, banyu, lan nutrisi liyane, decomposes kanthi cepet lan sak tenane, lan ngeculake akeh energi panas. energi panas, lan produk bosok saliyane kanggo gizi tanduran, iku gampang kanggo nglumpukake asam organik lan zat reduktif kayata CH₄, H₂S, PH₃, H₂, etc.Tipping kompos sajrone fermentasi uga dimaksudake kanggo ngganti jinis aktivitas mikroba kanggo ngilangi zat sing mbebayani.

2.1.2 Humifikasi bahan organik

Ana akeh teori babagan pembentukan humus, sing kira-kira bisa dipérang dadi rong tahap: tahap pisanan, nalika residu organik pecah dadi bahan mentah sing mbentuk molekul humus, ing tahap kapindho, polifenol dioksidasi dadi quinone. dening Polifenol oksidase sing disekresi dening mikroorganisme, banjur quinone dikondensasi karo asam amino utawa peptida kanggo mbentuk monomer humus.Amarga fenol, kina, macem-macem asam amino, kondensasi bebarengan ora padha, mula pembentukan monomer humus uga maneka warna.Ing kahanan sing beda, monomer iki luwih kondensasi kanggo mbentuk molekul kanthi ukuran sing beda.

2.2 Konversi logam abot sajrone kompos

Sludge kotamadya minangka salah sawijining bahan mentah sing paling apik kanggo kompos lan fermentasi amarga ngemot nutrisi lan bahan organik sing sugih kanggo tuwuhing tanduran.Nanging sludge kotamadya asring ngemot logam abot, logam abot iki umume nuduhake merkuri, kromium, kadmium, timbal, arsenik, lan liya-liyane.Mikroorganisme, utamane bakteri lan jamur, nduweni peran penting ing biotransformasi logam abot.Sanajan sawetara mikroorganisme bisa ngganti anané logam abot ing lingkungan, nggawe bahan kimia luwih beracun lan nyebabake masalah lingkungan sing serius, utawa konsentrasi logam abot, lan nglumpukake liwat rantai panganan.Nanging sawetara mikroba bisa mbantu ningkatake lingkungan kanthi ngilangi logam abot saka lingkungan liwat tumindak langsung lan ora langsung.Transformasi mikroba HG kalebu telung aspek, yaiku metilasi merkuri anorganik (Hg₂+), reduksi merkuri anorganik (Hg₂+) dadi HG0, dekomposisi, lan reduksi metilmerkuri lan senyawa merkuri organik liyane dadi HG0.Mikroorganisme iki sing bisa ngowahi merkuri anorganik lan organik dadi merkuri unsur diarani mikroorganisme tahan merkuri.Sanajan mikroorganisme ora bisa ngrusak logam abot, nanging bisa nyuda keracunan logam abot kanthi ngontrol jalur transformasi.

2.3 Proses kompos lan fermentasi

Kompos minangka wujud stabilisasi sampah, nanging mbutuhake kelembapan khusus, kondisi aerasi, lan mikroorganisme kanggo ngasilake suhu sing tepat.Suhu dianggep luwih dhuwur tinimbang 45 °C (kira-kira 113 derajat Fahrenheit), tetep cukup dhuwur kanggo mateni patogen lan mateni wiji suket.Tingkat dekomposisi bahan organik ampas sawise kompos cukup sithik, relatif stabil, lan gampang diserap dening tanduran.Ambune bisa suda banget sawise kompos.

Proses kompos kalebu macem-macem jinis mikroorganisme.Amarga owah-owahan ing bahan mentah lan kondisi, jumlah macem-macem mikroorganisme uga saya ganti, mula ora ana mikroorganisme sing tansah nguwasani proses kompos.Saben lingkungan nduweni komunitas mikroba sing spesifik, lan keragaman mikroba ngidini kompos supaya sistem ora bisa ambruk sanajan kahanan njaba ganti.

Proses kompos utamane ditindakake dening mikroorganisme, yaiku awak utama fermentasi kompos.Mikroba sing ana ing kompos asale saka rong sumber: akeh mikroba sing wis ana ing sampah organik, lan inokulum mikroba buatan.Ing kahanan tartamtu, galur iki nduweni kemampuan sing kuat kanggo ngurai sawetara sampah organik lan nduweni ciri aktivitas sing kuat, panyebaran cepet, lan dekomposisi bahan organik kanthi cepet, sing bisa nyepetake proses kompos, nyepetake wektu reaksi kompos.

Pengomposan umume dipérang dadi kompos aerobik lan kompos anaerobik rong jinis.Kompos aerobik yaiku proses dekomposisi bahan organik ing kondisi aerobik, lan produk metabolisme utamane karbon dioksida, banyu, lan panas;Kompos anaerobik yaiku proses dekomposisi bahan organik ing kahanan anaerob, metabolit pungkasan saka dekomposisi anaerob yaiku metana, karbon dioksida lan akeh perantara bobot molekul sing kurang, kayata asam organik.

Spesies mikroba utama sing ana ing proses kompos yaiku bakteri, jamur, lan actinomycetes.Telung jinis mikroorganisme iki kabeh duwe bakteri mesofilik lan bakteri hipertermofilik.

Sajrone proses kompos, populasi mikroba diganti kanthi ganti kaya ing ngisor iki: komunitas mikroba suhu rendah lan medium diganti komunitas mikroba suhu medium lan dhuwur, lan komunitas mikroba suhu medium lan dhuwur diganti dadi komunitas mikroba suhu medium lan kurang.Kanthi extension wektu composting, bakteri mboko sithik sudo, actinomycetes mboko sithik mundhak, lan jamur lan ragi ing mburi composting suda.

Proses fermentasi kompos organik bisa dipérang dadi patang tahapan:

2.3.1 Sajrone tahap pemanasan

Sajrone tahap wiwitan kompos, mikroorganisme ing kompos utamane suhu sedheng lan atmosfer apik, sing paling umum yaiku bakteri non-spora, bakteri spora, lan jamur.Padha miwiti proses fermentasi kompos, lan decompose bahan organik (kayata gula prasaja, pati, protein, lan sapiturute) sregep ing kondisi atmosfer apik, prodhuksi akeh panas lan terus-terusan mundhakaken suhu kompos, munggah saka udakara 20 °C (kira-kira 68 derajat Fahrenheit) nganti 40 °C (kira-kira 104 derajat Fahrenheit) diarani tahap febrile, utawa tahap suhu menengah.

2.3.2 Sajrone suhu dhuwur

Mikroorganisme anget mboko sithik njupuk alih saka spesies anget lan suhu terus munggah, biasane ing ndhuwur 50 °C (kira-kira 122 derajat Fahrenheit) ing sawetara dina, menyang fase suhu dhuwur.Ing tataran suhu dhuwur, actinomycetes panas apik lan jamur panas apik dadi spesies utama.Padha ngrusak bahan organik kompleks ing kompos, kayata selulosa, hemiselulosa, pektin, lan liya-liyane.Panas mundhak lan suhu kompos mundhak nganti 60 °C (udakara 140 derajat Fahrenheit), iki penting banget kanggo nyepetake proses kompos.Kompos kompos sing ora bener, mung wektu suhu dhuwur sing cendhak, utawa ora ana suhu sing dhuwur, lan mulane kadewasan sing alon banget, ing setengah taun utawa luwih wektu ora setengah diwasa negara.

2.3.3 Sajrone fase cooling

Sawise wektu tartamtu sajrone fase suhu dhuwur, sebagian besar zat selulosa, hemiselulosa, lan pektin wis rusak, ninggalake komponen kompleks sing angel diurai (contone lignin) lan humus sing mentas dibentuk, aktivitas mikroorganisme mudhun. lan suhu mboko sithik mudhun.Nalika suhu mudhun ing ngisor 40 ° C (kira-kira 104 derajat Fahrenheit), mikroorganisme mesofilik dadi spesies sing dominan.

Yen tataran cooling teka awal, kondisi composting ora becik lan dekomposisi bahan tanduran ora cukup.Ing titik iki bisa nguripake tumpukan, materi tumpukan nyawiji, supaya mrodhuksi panas kapindho, dadi panas, kanggo ningkataké composting.

2.3.4 Tahap kedewasaan lan pengawetan pupuk

Sawise composting, volume sudo lan suhu kompos irungnya kanggo sethitik luwih dhuwur tinimbang suhu udhara, banjur kompos kudu dipencet tightly, asil ing negara anaerobik lan weakening ing mineralization saka bahan organik, kanggo njaga pupuk.

Cekakipun, proses fermentasi kompos organik minangka proses metabolisme lan reproduksi mikroba.Proses metabolisme mikroba yaiku proses dekomposisi bahan organik.Dekomposisi bahan organik ngasilake energi, sing ndadékaké proses kompos, ngunggahake suhu, lan garing substrat teles.

 
Yen sampeyan duwe pitakon utawa kabutuhan liyane, hubungi kita kanthi cara ing ngisor iki:
whatsapp: +86 13822531567
Email: sale@tagrm.com